Le programme French+Gastronomy

Institutionnel

Le programme "French+Gastronomy", développé par Campus France en partenariat avec des centres de FLE, les postes diplomatiques et les Espaces Campus France, propose aux étudiants internationaux des séjours linguistiques qui permettent également de découvrir tous les aspects de la gastronomie à la française.

Présentation du programme French+Gastronomy

Campus France s'est associé à l'école FAUCHON et au centre de Français Langue Etrangère (FLE) French in Normandy pour proposer un programme de 3 semaines qui allie cours de français, découvertes culturelles et ateliers dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration.

Promu grâce au réseau des postes diplomatiques et des Espaces Campus France, French + Gastronomy a été conçu pour des étudiants internationaux anglophones qui peuvent être totalement débutants en Français : seul un niveau B2 en anglais est requis.

Le partenariat entre Campus France, l'Ecole FAUCHON et French in Normandy associe le meilleur de la gastronomie française à la réputation d'une école labellisée Qualité FLE. De plus, la ville de Rouen ajoute une touche exceptionnelle à ce programme grâce à la richesse des activités culturelles proposées par la Métropole et la Région.

Berceau de l'impressionnisme, Rouen est l'une des villes françaises qui compte le plus de monuments historiques au mètre carré et offre aux étudiants une destination authentique et riche en découvertes.

A l'Ecole FAUCHON, les étudiants découvriront les métiers de grands chefs, pâtissiers, chocolatiers...Ils rencontreront des producteurs de fromage, des maraîchers, des poissonniers, des sommeliers. Ils auront également l'occasion de découvrir le secteur de l'hôtellerie en visitant des établissements prestigieux. Ces rencontres et expériences enrichissantes intéresseront aussi bien ceux qui cherchent à mieux préparer leur orientation professionnelle dans ce secteur que ceux qui seraient désireux de découvrir ce domaine passionnant. Dans le même temps, les étudiants s’initieront au français – ou se perfectionneront – grâce aux cours dispensés par le centre FRENCH IN NORMANDY, qui leur permettront également de découvrir la culture française.

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L’organisation des sessions

Les sessions du programme French + Gastronomy constituent une combinaison originale d’enseignement du français et de modules enseignés en anglais.

Les activités entièrement enseignées en anglais

Le module « gastronomie », proposé l'après-midi, comprend : des ateliers pratiques (cuisine, pâtisserie…), des rencontres avec des producteurs de fromage, des maraîchers, des poissonniers, des sommeliers etc., des visites d’établissements prestigieux dans le secteur de l'hôtellerie.
Le module d'activités culturelles, proposées le week-end, comprend : un programme de visites culturelles pour découvrir les attraits de la ville de Rouen et de la Normandie.

Les activités en français

Le processus d'apprentissage du français, proposé le matin, comprend : 15 heures d'enseignement par semaine en français langue étrangère, permettant aux élèves d'acquérir ou d'améliorer leurs compétences en communication orale et écrite.

La session permet la validation de crédits ECTS.

Le pack de services French + Gastronomy

French + Gastronomy propose un pack de services complet qui comprend :

L’accueil à l’aéroport et le transfert sur votre lieu de formation (pour des groupes de 10 étudiants minimum) ;
Le logement (trois options), l’accompagnement pédagogique et le suivi de la progression;
L’évaluation et le bilan de la formation.

L’inscription au programme French + Gastronomy

Les inscriptions aux sessions pour l’année 2024 sont ouvertes. Elles s’effectuent en ligne, directement sur le site internet du Centres FLE French in Normandy, partenaire du programme :