La educación agrícola en Francia: respuestas a los desafíos actuales

Frente a los desafíos de la soberanía alimentaria, del soporte a las transiciones, incluso agro-ecológicas, de las respuestas a las necesidades de profesionales y de territorios, la educación agrícola francesa "aporta respuestas con su gran capacidad a adaptarse a los cambios". Es la demostración que desea presentar el Portrait de l’enseignement agricole (Presentación de la educación agrícola) que presenta, además de cifras claves, a testimonios de alumnos y de profesores que ilustran la excelencia de este campo de formación en Francia.

Una inserción profesional excepcional

Como escribe el ministro de agricultura y de alimentación en su prólogo, "más allá de la garantía de beneficiarse de una formación de excelencia, elegir la educación agrícola es la garantía de un empleo del futuro en sectores múltiples que reclutan cada año". Así pues, más elevado es el nivel del título, mejor es la inserción profesional. Entre estas formaciones de nivel superior, encontramos títulos de ingeniero, de veterinario, de paisajistas y de doctorados de Estado, que son tantos cursos de formación que permiten "responder a los problemas actuales como la alimentación sostenible, el desarrollo de los territorios, la salud y el bienestar de los animales, el mantenimiento de los paisajes".

En detalle, el 80% de los ingenieros que entraron en la vida activa trabajan en seis meses después de sus estudios, y esta tasa alcanza un 92% un año después de la salida de la escuela. En cuanto a los veterinarios, la casi-totalidad de ellos trabajan un año después de su salida de la escuela. En cuanto a la inserción profesional de los paisajistas, está generalmente caracterizada por una tasa de empresariado más importante en el sector de la concepción y distribución paisajista.

Apertura hacia el internacional

La educación agrícola educa a "futuros profesionales abiertos a Europa y el mundo, consientes de los retos internacionales", gracias entre otros a una centena de acuerdos de colaboración internacionales. Fueron constituidos de manera más formal 28 redes Europa e Internacional de educación agrícola que cubren unos 60 países que, hasta durante la pandemia, mantuvieron "sus acuerdos de cooperación mediante medios alternativos y adaptados a las reflexiones sobre las colaboraciones sostenibles".

Hasta si la dinámica de movilidad de la educación agrícola ha podido estar impactada por la crisis sanitaria, más de 5.000 estudiantes internacionales pudieron estar acogidos en las instituciones agrícolas. Asimismo, los 1.052 proyectos Erasmus+ diseñados por instituciones agrícolas entre el 2014 y el 2020 permitieron a las instituciones de "incluirse en el nuevo programa Erasmus+ 2021-2027 y sus temas prioritarios: la inclusión, la transición ecológica, la transformación numérica y el aprendizaje de la ciudadanía europea".

Actores de la investigación y del desarrollo

Las instituciones agrícolas se convirtieron en actores de primer plano en todos los campos de la investigación, y son ahora actores esenciales del desarrollo.

La educación agrícola está implicada en todas las actividades del desarrollo, de la experimentación y de la innovación agrícolas y agroalimentarias.

En colaboración con los organismos nacionales de investigación y las universidades, las instituciones de educación superior agronómicas, veterinarias y de paisaje conducen así trabajos de investigación en diversos sectores como la gestión sostenible de recursos, la adaptación a los cambios climáticos, la investigación del rendimiento social, económico y medioambiental, la lucha contra nuevas patologías y el control de la seguridad y de la calidad de los alimentos. La investigación realizada en tales instituciones se apoya entre otros sobre una centena de unidades mixtas de investigación bajo la responsabilidad conjunta de una institución de educación superior agrícola y de acuerdos de cooperación, como el INRAE (Instituto nacional de Investigación agronómica y del Medio Ambiente), el CNRS (Centro nacional de la Investigación científica) y el INSERM (Instituto nacional de la Salud médica).

Instituciones lideres

Para acompañar y valorar la agricultura y la alimentación del futuro, el "sistema de educación superior debe adaptarse". Es la observación final del ministerio francés de agricultura que valora dos entidades complementarias bajo la tutela del ministerio de agricultura, miembros del Foro de Campus France, que tienen por objeto estructurar esta educación en Francia:

• una institución líder en las ciencias e industria de la vida y del medio ambiente AgroParisTech, miembro de una universidad de nivel internacional, la Universidad Paris Saclay;
• una institución puntera sobre las cuestiones de la agricultura, la alimentación y el medio ambiente, el Institut Agro, compuesto de escuelas implementadas en toda Francia y altamente presente en los territorios, en colaboración con las carreras de formación.

Cabe notar que Campus France propone en este tema un folleto de información detallada sobre los cursos de formación en agricultura y agronomía que presenta todos los tipos de formaciones propuestas en Francia en estos campos (nivel grado, máster, post-máster).